DULCE DE LECHE

INGREDIENTES

1/2 kilo de ricotta descremada.
2 sobrecitos de edulcorante en polvo.
La ralladura de medio limón.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Para la salsa.
4 cucharadas de dulce de leche diet.
3 cucharadas de leche descremada.
Preparación.
Edulcorar la ricotta, perfumar con la esencia y añadir la ralladura. Colocar en copas y llevar a la heladera. Para la salsa: diluir el dulce de leche con la leche y salsear las copas