1 libra de maíz
Agua
Sal
PROCEDIMIENTO:
Se cuece el maíz y se muele. La masa que resulta se debe disolver con un poco de agua y ponerla al guego. Según la costumbre del lugar, puede agregársele diferentes tipos de chile ya preparado o frijoles recién cocidos. La sal le agrega al servirse según el gusto de cada persona.
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